現(xiàn)就國(guó)內(nèi)健美增肌養(yǎng)分品的現(xiàn)狀和最新進(jìn)展做一簡(jiǎn)述
1 增重粉和增肌粉（Weight gainer）
增重粉和增肌粉俗稱(chēng)增肌的“傻瓜粉”，是一類(lèi)高熱量的養(yǎng)分彌補(bǔ)品。它的首要成分包含碳水化合物、蛋白質(zhì)、各種維生素和微量元素，有的還參加肌酸、谷氨酰胺、支鏈氨基酸、肉堿、甲基鉻等，可最大極限地彌補(bǔ)健美練習(xí)所需的各種養(yǎng)分元素?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)普遍認(rèn)為蛋白質(zhì)含量在25%以上的歸于增肌粉，25%以下的是增重粉。
2 谷氨酰胺(Glutamine)
健美練習(xí)時(shí)及時(shí)適量地彌補(bǔ)谷氨酰胺能有用避免肌肉蛋白分化，添加肌肉體積，促進(jìn)肌肉添加。一起谷氨酰胺還可影響生長(zhǎng)激素、胰島素和睪酮的排泄，使肌體處于組成狀況。因此運(yùn)動(dòng)前或運(yùn)動(dòng)后彌補(bǔ)谷氨酰胺（6～10克）可以促進(jìn)蛋白質(zhì)組成，然后取得更大的肌肉體積和力氣。
3 肌酸（Creatine）
研討標(biāo)明，在運(yùn)動(dòng)練習(xí)中長(zhǎng)期彌補(bǔ)肌酸可以顯著進(jìn)步瘦體重、肌肉力氣和爆發(fā)力。
中國(guó)是世界上肌酸首要分娩地，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的肌酸產(chǎn)品有粉劑、咀嚼片、微晶粒、口服液等等。粉劑便于保存；咀嚼片攜帶方便；液體、膠體產(chǎn)品被許多專(zhuān)家否定，因?yàn)樗鼈冃再|(zhì)不穩(wěn)定，雜質(zhì)含量高達(dá)40%左右。一水肌酸粉是肌酸中的經(jīng)典產(chǎn)品，高純度的一水肌酸雜質(zhì)少，溶解度好，利于吸收，現(xiàn)在仍是群眾最經(jīng)濟(jì)、最安全的挑選。
此外，近年來(lái)呈現(xiàn)的增強(qiáng)型產(chǎn)品，如復(fù)合型肌酸。其宗旨是增強(qiáng)肌酸的吸收，現(xiàn)已逐步為廣闊健美愛(ài)好者所承受。
4. 乳清蛋白（Whey）
乳清蛋白是從牛奶中提取的，是牛奶中的精華成分，養(yǎng)分價(jià)值高、消化吸收速度快，是健美愛(ài)好者的優(yōu)質(zhì)增肌蛋白質(zhì)來(lái)歷。
現(xiàn)在市面上的乳清蛋白首要分為濃縮乳清蛋白、別離乳清蛋白和添加了各種乳清蛋白活性成分的乳清蛋白產(chǎn)品。比方康比特乳清蛋白從低到高分為：純?nèi)榍宓鞍?、超?jí)乳清蛋白和剛剛推出的蛋白矩陣。
此外，從乳清蛋白產(chǎn)品方式上來(lái)分，有粉劑和固體蛋白棒兩種。蛋白棒是運(yùn)動(dòng)養(yǎng)分學(xué)家特別為健身人群規(guī)劃的健康食物，能供給平衡的養(yǎng)分，為人體方便、全面地彌補(bǔ)所需的優(yōu)質(zhì)蛋白。國(guó)內(nèi)優(yōu)異健美運(yùn)動(dòng)員林沛渠、鄒俊東等人都對(duì)蛋白棒情有獨(dú)鐘。
5. 支鏈氨基酸(Branched Chain Amino Acids BCAA)
支鏈氨基酸可以促進(jìn)運(yùn)動(dòng)后康復(fù)期蛋白質(zhì)的組成代謝，加快肌肉組成，削減肌肉安排的分化，有利于肌肉塊的增大。練習(xí)時(shí)期攝入支鏈氨基酸能影響生長(zhǎng)激素的開(kāi)釋和進(jìn)步胰島素水平，然后起到促進(jìn)組成代謝和抗分化代謝的效果。此外，支鏈氨基酸還可以經(jīng)過(guò)按捺大腦發(fā)生有按捺效果的5-羥色氨，然后防備和減輕中樞疲憊。
6.β－羥基－β－甲基丁酸鹽（β-hydroxy-β-methylbutyrate HMβ）
HMβ具有避免肌肉蛋白質(zhì)降解的效果，每天攝入1.5～3克HMβ鈣可以顯著添加肌肉體積和力氣，減輕長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)后身體的分化代謝，與肌酸一起服用有顯著的增肌成效。
7. 鳥(niǎo)氨酸－α-酮戊二酸合劑（OKG）
OKG是促進(jìn)肌體內(nèi)胰島素及生長(zhǎng)激素開(kāi)釋的影響因子，具有抗分化效果，并能幫忙肌肉和肝臟安排吸取氨基酸和葡萄糖，促進(jìn)肌肉添加和康復(fù)。
8. 無(wú)鈉電解質(zhì)
賽前減脂時(shí)期，健美運(yùn)動(dòng)員會(huì)逐步操控鹽和水的攝入，然后操控皮下水分，添加肌肉的清晰度。許多健美運(yùn)動(dòng)員因?yàn)橘惽斑^(guò)早或過(guò)于嚴(yán)格操控一切電解質(zhì)的彌補(bǔ)，因此呈現(xiàn)低血鉀所造成的的肌肉抽搐現(xiàn)象。其實(shí)，影響皮下水分狀況的首要是鈉鹽，鉀鹽因?yàn)槭滓嬖谟诩?xì)胞內(nèi)而有利于添加肌肉的充盈度，所以賽前1周須要約束的首要是鈉鹽，鉀鹽的彌補(bǔ)則可一向繼續(xù)到賽前。2004年亞錦賽時(shí)期，康比特運(yùn)動(dòng)養(yǎng)分師選用除鈉電解質(zhì)膠囊，對(duì)林沛渠等優(yōu)異健美運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行鉀鹽等電解質(zhì)的彌補(bǔ)，有用避免了低血鉀和肌肉抽搐的呈現(xiàn)，一起在必定程度上添加了肌肉的充盈度。
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