問：我體形偏瘦，最近開端練健美，想增強些肌肉，傳聞日常飲食也很重要，請問須要留意哪些? 靜安區(qū)王先生答：健美界有句行話：“健美增肌一半靠練，一半靠吃”。

　　“練”是指科學(xué)的練習(xí)，“吃”指的便是合理的養(yǎng)分彌補。那么怎么吃才算合理呢?健美練習(xí)者的每日食譜裝備可參照此公式，即：適度的蛋白質(zhì)食物+低脂食物+高碳水化合物食物。

　　有些健美練習(xí)者以為，多吃肉有助于肌肉成長，并非如此。為了滿意肌肉的成長，蛋白質(zhì)的攝取量需到達每天每公斤體重1.6至2克，但假如單靠吃肉來獲取，有或許攝入過量脂肪。

　　所以在日常膳食中應(yīng)挑選脂肪含量低的肉類食物，如去皮的雞胸肉、瘦牛肉、魚肉等肉類，雞蛋白也是不錯的挑選。

　　條件答應(yīng)的話，可以服用一些專業(yè)的蛋白粉類養(yǎng)分品，可以有用增肌而不增脂。 蔬菜水果對增肌來說也是必不可少的，由于其間包含豐厚的維生素和礦物質(zhì)。

　　如硼、鋅和維生素C具有促進睪酮排泄的效果，而睪酮有利于促進肌肉成長，足夠的蔬果彌補往往能使增肌到達事半功倍的效果。

　　此外，蔬菜水果中富含的西紅柿紅素、維生素C、維生素E等具有很好的抗氧化效果，能有用鏟除體內(nèi)因力氣練習(xí)堆積的氧化物質(zhì)，促進疲憊康復(fù)。

　　不少體形比較衰弱的增肌者，為了使自己的肌肉敏捷長起來，喜愛加餐。主張可在每次訓(xùn)練前的半小時到一小時吃一些蛋糕、香蕉等食物，以確保訓(xùn)練歷程中的能量供給。

　　其次，要捉住每次訓(xùn)練完結(jié)后30分鐘內(nèi)這段養(yǎng)分彌補的“黃金期間”，這段時刻是肌肉組成最旺盛的期間，彌補一兩個雞蛋或一勺蛋白粉，有助于受傷肌肉和安排的修正重建和肌肉酸痛等癥狀的減輕。