身體中的營養(yǎng)主要從食物中獲取。如果通過節(jié)食減肥,可能會導(dǎo)致營養(yǎng)單一或?qū)ξ迮K六腑造成損傷。在保證營養(yǎng)均衡的前提下,可以多吃以下蔬菜來減脂。

哪些蔬菜能減脂刮油?

1. 冬瓜

冬瓜屬于低熱量、零脂肪的蔬菜。它含有豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和維生素,營養(yǎng)價值豐富。此外,冬瓜中還含有大量丙醇二酸和葫蘆巴堿,能促進新陳代謝速度,抑制糖分轉(zhuǎn)化為脂肪,有助于減肥。

2. 白菜

白菜可以通利腸胃和解毒除熱,適合大便不利、心煩口渴及小便發(fā)黃的人。白菜中含有大量粗纖維和維生素,能促進胃腸道蠕動,促進食物消化和吸收,防止便秘。生吃白菜心會更好,而且通便效果更好。

3. 蘿卜

蘿卜中含有大量維生素C和干擾素誘生劑,能抗病毒。蘿卜還能抗菌通便,降低體內(nèi)膽固醇,預(yù)防冠心病和高血壓。

4. 香菇

香菇具有降血壓、去脂肪及消食功效。它含有的膳食纖維能促進胃腸道蠕動,防止便秘,減少胃腸道對膽固醇吸收。香菇中也含有大量香菇嘌呤,能促進膽固醇分解,降低甘油三酯和總膽固醇含量。

5. 西葫蘆

西葫蘆中含有大量水分,屬于低熱量食物。它含有豐富的鉀、鎂、膳食纖維以及果膠等,以上物質(zhì)不能被身體消化酶水解,能促進胃腸道蠕動,幫助糞便排出。

6. 茄子

茄子能抑制身體吸收更多脂肪。它含有大量維生素E,具有抗氧化功效,防止出血。經(jīng)常吃茄子能防止血液中膽固醇水平升高,延緩身體衰老。

7. 韭菜

韭菜中含有豐富粗纖維,能促進胃腸道蠕動。它可以幫助減肥,而且能清潔腸道。

8. 黃瓜

黃瓜可以達到清熱解渴和利尿效果。它含有大量膳食纖維,能幫助腸道排出體內(nèi)廢物,減少對膽固醇吸收。黃瓜中還含有丙醇二酸,能抑制糖分轉(zhuǎn)化為脂肪,可調(diào)整全身脂質(zhì)代謝,有助于減肥。

溫馨提示

除了以上蔬菜外,芹菜也是不錯選擇。芹菜中含有大量膳食纖維,在咀嚼時能消耗體內(nèi)多余能量。而且,含有的膳食纖維能促進排便。平時調(diào)整好飲食,盡量少吃高油脂食物,每天要補充足夠水分攝入,多運動來促進脂肪分解。