用餐時，人們總是喜歡先夾大塊的肉配飯，或是挑選下飯的料理，然后稀里糊涂地吃完。但實際上，這種用餐方式容易讓人變胖。調(diào)整吃飯順序是瘦身的第一步，應(yīng)該先從膳食纖維類食物開始，接著吃蛋白質(zhì)，最后才吃碳水化合物。因為在感到饑餓時，我們往往會先吃一些高熱量密度的食物（如泡面、餅干、糕點），這樣不但會使得血糖急速變動，還會提供過量的卡路里。然而，只要遵循3步驟飲食，餐后血糖就能緩慢且穩(wěn)定地上升，延緩糖類被吸收的速度，還能減少胰島素快速分泌，脂肪也不容易堆積，才是徹底甩掉肥胖的根本辦法。想要成功甩肉，飲食順序真的很重要。首先，先吃大量的膳食纖維，這個瘦身飲食法則里，這個步驟最重要。需先將蔬菜、海藻、菇類等富含膳食纖維的食材吃完，份量最好是3個步驟中最多的，至少要吃到肚子不會感到饑餓的程度。因為膳食纖維不具熱量，進食前先攝取這類食物，可以填補胃腸的部分空間，而減少吃其他類食物的份量，還能延長胃的排空時間，不容易在吃飽后短時間內(nèi)又產(chǎn)生了饑餓感。其次，再將蛋白質(zhì)吃完，接下來是吃肉類、魚類、大豆類等蛋白質(zhì)食物。如果是肉片炒蔬菜這樣的混合料理，進食前要分成兩部分并控制好份量。一般來說，我們?nèi)梭w每天需要蛋白質(zhì)的份量大約為體重每公斤：蛋白質(zhì)1公克。瘦身期間要挑選脂肪含量越少的蛋白質(zhì)越好，像是大豆蛋白（如黃豆、豆腐、豆干）或是魚類、雞、鴨、鵝等白肉類；而豬、牛、羊肉屬于紅肉，脂肪含量較多，盡量少吃。最后，最后吃碳水化合物，先將膳食纖維及蛋白質(zhì)吃完，最后才能吃碳水化合物。這個階段的食物即使吃的量很少也沒有關(guān)系，如果前面兩步驟有確實做到，此時自然就會減量攝取。米飯、面條、面點、面食、根莖類食物中都含有非常豐富的碳水化合物，過多的時候就會形成體內(nèi)脂肪。盡量選擇粗糙的全谷類，食用后容易飽足，血糖也不會升得太高。蛋白質(zhì)、淀粉，其實在減肥過程中是一定要攝入的，像小編上面說的那樣，攝入這些營養(yǎng)的時候一定要有順序。下面來看看小編推薦的幾款減肥食譜。