吃什么能瘦身?很多人不知道。今天,我們將介紹幾款瘦身食譜,讓大家在品嘗美食的同時(shí)也能瘦身。

第一道菜是醋拌黑木耳。黑木耳幾乎不含熱量,所以可以放心吃。這款食譜是一款低熱量的菜,非常適合減肥。食材包括木耳、芹菜、醋、砂糖、醬油、紅辣椒各適量。具體做法是,先用冷水泡木耳并撕成適當(dāng)大的塊,然后用醋、砂糖、鹽、醬油、紅辣椒切碎塊,最后將調(diào)料趁熱澆在木耳上,讓它冷卻即可。

第二道菜是麻子仁粥。這道菜可以潤(rùn)腸通便,滋養(yǎng)補(bǔ)虛。材料包括麻子仁20g、大米100g、白糖適量。做法是將麻子仁擇凈,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時(shí)調(diào)入白糖,煮沸即可。每日1碗,連續(xù)3~5天。

第三道菜是黑木耳豆腐湯。除了減肥,還可以降低膽固醇,是一款健康食品。食材包括黑木耳25克、豆腐200克、鹽少許、雞湯1碗。具體做法是,先把黑木耳泡發(fā),豆腐切成片備用,然后將備用的材料加入雞湯,鹽同燉10分鐘即可。

第四道菜是蜂蜜粥。這道菜可以補(bǔ)中緩急,潤(rùn)肺止咳,潤(rùn)腸通便。適用于脾胃虧虛所致的倦怠食少,脘腹疼痛,肺虛干咳,或久咳不止,體虛津虧所致的大便秘結(jié)等。材料包括大米50g、蜂蜜適量。做法是將大米淘?xún)?放入鍋中,加清水適量煮粥,待熟時(shí)調(diào)入蜂蜜,煮沸即可。每日1碗,連續(xù)3~5天。

第五道菜是黑木耳粥。黑木耳粥是以粳米和黑木耳為主要食材制成的一道美食。加上粳米,粳米米糠層的粗纖維分子,也有助胃腸蠕動(dòng)。食材包括水發(fā)木耳50克、粳米100克。具體做法是,木耳洗凈,撕成小朵;粳米淘洗干凈。鍋中加清水適量,放入粳米、木耳同煮成粥,再加鹽調(diào)味即可。

第六道菜是排骨皮蛋粥。材料包括粳米250克、豬排骨120克、皮蛋、花生仁、蔥花、鹽、雞料酒、白糖、姜末各適量。做法是排骨洗凈,放入器皿中。再加入料酒、鹽、姜末、白糖腌漬30分鐘。皮蛋去殼切成小丁狀。粳米淘洗干凈。坐蒸鍋點(diǎn)火并倒入清水,放入腌漬好的排骨,開(kāi)鍋后撇去浮沫煮10分鐘。放入粳米、花生仁,大火開(kāi)鍋后改文火熬至粥成時(shí),加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可使用。作用是排骨與皮蛋熬粥,可以有滋陰養(yǎng)血、生津潤(rùn)燥、排毒養(yǎng)顏的功效。

第七道菜是黑木耳豬肝湯。豬肝里面含有大量的蛋白質(zhì)和維生素A以及豐富的微量元素,和黑木耳搭配起來(lái)減肥效果更加好。食材包括黑木耳50克、豬肝20克、紅棗10顆、生姜、調(diào)味等適量。具體做法是,首先用清水將黑木耳發(fā)好并洗干凈,留著備用。然后將豬肝和紅棗以及生姜清洗干凈,豬肝切成片,紅棗去核。加上清水放在煲內(nèi),等到水燒開(kāi)的時(shí)候,放入黑木耳和生姜以及紅棗。用中火煲一個(gè)小時(shí)之后,再加上豬肝,之后加上適量的調(diào)味品即可飲用。