脂肪是人們生活中常見的營養(yǎng)素之一,但是并不需要每一類食物都含有脂肪。脂肪類食品耐消化,抗餓,進食后可減少對淀粉類食物以及零食的攝取,對減肥起積極作用。一些減肥者為了控制食物或零食充饑,致使體重有增無減。實際上,這種做法只會讓身體更加饑餓,進而導致更多的食物攝入,從而增加不必要的熱量攝入。因此,攝取適量的脂肪不僅不影響體型,而且對健美有益。

不含脂肪的食物中含有的營養(yǎng)素包括維生素B_2、維生素B_6及煙酸。這些營養(yǎng)素對于身體能量的產(chǎn)生和脂肪的減少非常重要。如果身體缺乏這些營養(yǎng)素,體內(nèi)的脂肪就不易轉(zhuǎn)化為能量,從而使體內(nèi)脂肪積蓄以致肥胖。

除了飲食,飲水也會使身體發(fā)胖。實際上,只有飲水不足才會引起人體不斷積儲水份作為補償,并使體內(nèi)更容易積聚脂肪,導致肥胖。飲水不足還可能會引起人體新陳代謝功能的紊亂,致使能量吸收多,釋放少。因此,對減肥者來說,飲水不足不僅達不到減肥目的,而且還會對健康造成更為嚴重的損害。

吃辛辣食物也可以起到減肥的作用,因為辛辣食物容易讓人流汗,吃一點點已令人有飽的感覺,所以有減肥效用。但是,如果長久下去,會影響胃部機能,嚴重者有胃痛甚至胃出血的危險。而且吃太多刺激性食物亦會令皮膚變得粗糙,長暗瘡,反而得不償失!

不吃早餐可以減肥,因為不少人誤以為不吃早餐能減少熱量的攝入,從而達到減肥的目的。但是,不吃早餐對人體傷害極大,無益健康,還會影響一天的工作。因此,建議每天都要吃早餐,以保證身體健康。