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　　國(guó)內(nèi)有研討發(fā)現(xiàn)，苦瓜能減重、降血脂、降血糖，特別是對(duì)防備腹部脂肪堆積分外有用果。但苦瓜的瘦身效果首要是因?yàn)榭喙纤厝?，還有一些苦瓜酵素，這些有用成分都不耐高溫，因而晾干的山苦瓜通過(guò)熱水煮開后，還能保有它的瘦身效果。

　　苦瓜的瘦身成效

　　1、苦瓜里含有許多的營(yíng)養(yǎng)素，尤其是能夠協(xié)助咱們削減體內(nèi)的脂肪含量而且按捺其生成。苦瓜具有強(qiáng)壯的排毒成效，能夠有用的加強(qiáng)咱們身體的代謝才能。

　　2、苦瓜中含有豐厚的纖維素和必定的水分，能夠潤(rùn)腸排毒，而且為咱們供給不錯(cuò)的飽腹感。經(jīng)常吃苦瓜還能夠有用的推遲變老，讓身體愈加的健康。

　　3、苦瓜能夠下降體內(nèi)的血脂和膽固醇，利尿降火，有用的消除身體的水腫，協(xié)助身段康復(fù)緊致。別的經(jīng)常吃苦瓜也能改動(dòng)肥壯體質(zhì)，削減發(fā)胖的幾率。

　　瘦身食譜

　　一、苦瓜西紅柿玉米湯

　　資料：苦瓜2根、西紅柿1個(gè)、玉米半根、鹽和味精少量

　　做法：

　　1、將苦瓜用清水洗潔凈，切開并去瓤，再切成小段或小塊。

　　2、把西紅柿切成大片，玉米切成小段。

　　3、把切好的苦瓜、西紅柿和玉米一同放進(jìn)鍋內(nèi)熬煮。

　　4、等三樣食材被徹底煮軟后，加鹽和味精調(diào)味，完結(jié)。

　　二、苦瓜鱸魚煲

　　資料：苦瓜150克，鱸魚150克，胡蘿卜25克，高湯2碗、料酒、鹽、味精、胡椒粉、生粉各適量，蛋清1只，香油少量

　　做法：

　　1、把苦瓜和胡蘿卜洗潔凈后切片。

　　2、鱸魚相同切成片，放在大碗里，然后把蛋清和各種調(diào)味料即鹽、味精、料酒和油一同參加進(jìn)去腌制，大約腌15分鐘。

　　3、倒油進(jìn)鍋燒熱，再把苦瓜片和胡蘿卜片一同倒進(jìn)鍋內(nèi)翻炒幾遍，炒完盛起放在碗里待用。

　　4、將2碗高湯倒進(jìn)鍋內(nèi)，并參加味精、鹽、料酒和胡椒粉，調(diào)到大火將湯燒開。

　　5、最終參加苦瓜和胡蘿卜片、鱸魚片，一邊煮一邊拌和，直到魚片被煮熟參加生分，再加少量香油，完結(jié)。

　　三、苦瓜拌海帶芽

　　資料：苦瓜250g、海帶芽5g、和風(fēng)醬油1大匙、辣椒末少量。

　　做法：

　　1、海帶芽泡軟、瀝干；苦瓜去籽、切片，加少量鹽抓洗，擠去剩余鹽水。

　　2、碗中放進(jìn)苦瓜、海帶芽，加上和風(fēng)醬油拌勻，撒上辣椒末即可。