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　　吃紅薯也能減肥，紅薯減肥餐怎么做呢?紅薯含熱量低，又頗具飽腹感，無論是用作主食仍是副食，都是一種杰出的減肥食物。下面介紹5款紅薯好菜，用它們替代米飯，堅持1個月，至少能夠甩掉8斤肥肉!

　　紅薯的養(yǎng)分成份剖析：

　　據測定，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因而紅薯是低熱量、低脂肪食物中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有平衡的養(yǎng)分成份。

　　如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其間纖維素對腸道蠕動起杰出的刺激作用，促進分泌疏通。一起，因為纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻遏糖類變?yōu)橹镜莫毺毓τ?。故而，養(yǎng)分學家稱紅薯為養(yǎng)分最平衡的保健食物，也是最為抱負而又耗費不大的減肥食物。紅薯餐減肥時期的遲早食用為佳，能夠調配些蔬菜和糖分含量較少的生果。

　　克己5款紅薯美食 1個月輕松瘦8斤。

　　減肥食譜一：麥仁紅薯湯

　　資料：新鮮紅薯250克，麥仁100克。

　　做法：

　　1.一小碗麥仁隔夜泡好，麥仁的表皮很硬，要泡得久一些;

　　2.將泡好的麥仁放入壓力鍋，也能夠先蒸來了煮，壓力鍋來得快，不過也得加多多的水，大火20分鐘;

　　3.歡騰后就能夠參加紅薯塊，三兩分鐘就好;

　　4.出鍋前參加適量冰糖，開鍋的時期麥仁的香甜味撲鼻而來。

　　減肥食譜二：紅薯粥

　　資料：新鮮紅薯250克，大米100克。

　　做法：將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗凈，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。

　　減肥食譜三：紅薯芝麻濃湯

　　資料：紅薯1斤、洋蔥(切薄片)1/4個、高湯400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、鹽、胡椒各少量、黑芝麻適量。

　　做法：

　　1.把紅薯去皮，切成3厘米的長條放入水中;

　　2.將黃油放入鍋中，放下洋蔥用中火炒軟，參加紅薯，炒至半透明;

　　3.參加高湯，用弱小的中火煮，等紅薯一變軟，取出一小部分作裝修用，將剩余的放入容器中搗碎，參加牛奶、鹽和胡椒;

　　4.倒入器皿中，放上裝修用的紅薯和黑芝麻。

　　減肥食譜四：紅薯泥

　　資料：紅薯500克，豬油25克。

　　做法：

　　1.選紅心紅薯洗凈、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥;

　　2.鍋內下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽將干時，再加油持續(xù)炒至苕泥呈魚子狀時，快速炒勻即成。

　　減肥食譜五：咸味紅薯飯

　　資料：紅薯1斤、米半斤、蔥屑2大匙、油1匙、鹽1/2大匙。

　　做法：

　　1.紅薯洗凈、切成塊狀，瀝干水份;

　　2.在炒鍋里參加油，把紅薯放在鍋里翻炒至香參加鹽;

　　3.再參加適宜的水，然后把米飯倒在紅薯上，小火燜熟即可。