時尚陽剛的男性應(yīng)該具備發(fā)達的肌肉、健壯的體魄、勻稱的體型、魁梧的身材、端正的姿態(tài)、瀟灑的風(fēng)度,以及發(fā)自內(nèi)心深處的勇敢無畏、剛毅果斷、堅韌頑強的精神氣質(zhì)和陽剛之美。為了幫助更多男性健美愛好者在訓(xùn)練的同時,進行合理營養(yǎng)補充,從健美飲食中獲得更大的收益,我們根據(jù)康比特對健美訓(xùn)練者多年的跟蹤調(diào)查和實踐經(jīng)驗的總結(jié),得出健美訓(xùn)練者的每日健美飲食策略,即適度的蛋白質(zhì)食品加較低含量的脂肪食品再加高含量的碳水化合物食品,同時還要合理補充促合成、防分解的“促合成因子”來保證肌肉的生長。

在補充足夠的熱能方面,健美訓(xùn)練者需要補充足夠的熱能來提供身體所需的能量,而補充糖原是最有效的方法。健美訓(xùn)練時能量主要由糖原提供。因此,為了為訓(xùn)練提供足夠的能源,健美訓(xùn)練者需要在訓(xùn)練或比賽前或早餐時攝入富含碳水化合物的膳食,為訓(xùn)練提供足夠的能量。

此外,健美訓(xùn)練者還需要在運動前、中、后補充運動飲料健身飲,以確保肌肉得到足夠的能量和穩(wěn)定的胰島素分泌水平,減少由于糖分供應(yīng)不足所引起的肌肉分解。為了達到更好的訓(xùn)練效果,健美訓(xùn)練者還應(yīng)該注意在運動過程中及時補充碳水化合物和優(yōu)質(zhì)蛋白原料。

在促進合成、減少分解方面,肌肉蛋白質(zhì)始終處于更新與破壞的交替過程。蛋白的合成和分解率決定了肌肉塊的大小。為了幫助肌肉生長,健美訓(xùn)練者需要攝入促合成因子,這些因子可以緊緊地聚集在一起,幫助肌肉強壯增力。

促合成因子是安全有效的“促合成、抗分解類”運動營養(yǎng)食品。常見的促合成因子有肌酸、谷氨酰胺、谷酰胺肽、酪蛋白、卵白蛋白的水解產(chǎn)物(含二肽、三肽、游離氨基酸)、鳥氨酸復(fù)合劑(OKG)、支鏈氨基酸和β-羥基-β-甲基丁酸鹽(HMβ)等。肌酸是目前國際公認(rèn)的增肌強力補劑,它不僅能有效增加力量和運動耐力,還能增加肌肉和降低體脂百分比。

因此,為了補充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白原料,健美訓(xùn)練者可以一日正餐應(yīng)該補充米飯、饅頭等主食,訓(xùn)練前加餐可以安排燕麥粥、香蕉,運動過程中應(yīng)該及時補充足量的運動飲料如健身飲來保證肌肉生長所需要的足夠能量和穩(wěn)定的胰島素分泌水平、減少訓(xùn)練中由于糖分供應(yīng)不足所引起的肌肉分解。