快手菜|涼拌黃瓜三結(jié)豆皮(附萬能醬汁做法)

準(zhǔn)備食材：黃瓜1根，三結(jié)豆皮適量。

調(diào)料：生抽2勺，陳醋2勺，白糖1勺，辣椒適量。

制作步驟：

1. 黃瓜切絲，豆皮煮熟后過涼。

2. 準(zhǔn)備萬能醬汁：生抽2勺，陳醋2勺，白糖1勺。

3. 加入適量的辣椒，根據(jù)自己的口味調(diào)整。

4. 將準(zhǔn)備好的黃瓜絲和豆皮放入大碗中。

5. 加入醬汁，拌勻后即可享用。

小貼士：萬能醬汁的比例按照醬油:陳醋:白糖(2:2:1)，辣椒的量根據(jù)個(gè)人喜好。如果想要減肥，可以加入辣椒油，再加一點(diǎn)香油。