有人通過吃苦瓜成功減肥，這引起了女性減肥的熱議。特別是在夏季，苦瓜大量上市，價格便宜，口感甜美。本文將介紹吃苦瓜減肥的方法，幫助你在夏季迅速減肥。

吃苦瓜減肥的五個重要原因：

1. 熱量低，能抑制脂肪吸收

苦瓜的熱量僅為每100克18千卡，比番茄的熱量還少7千卡，比黃瓜的熱量要高，但可以讓身體有更強的飽腹感?？喙现械目辔端啬芤种浦疚眨?毫克苦瓜中的苦味素就能防止100克脂肪的吸收。

2. 消腫，清熱解毒

苦瓜能清熱解毒，解暑，消腫。夏季吃苦瓜可以迅速消除毒素，避免毒素積累，從而達到減肥的效果。

3. 增強免疫系統(tǒng)及美容

苦瓜中含有豐富的維生素C，能增強免疫力，預防心血管疾病。吃苦瓜還可以讓身體產生一種特殊的蛋白質，幫助皮膚傷口愈合，具有護膚美容的效果。

4. 降低血糖

苦瓜中含有促進胰島素分泌的成分，幫助控制血糖，預防糖尿病的效果。

5. 抵御癌癥、腫瘤

苦瓜素能阻止脂肪的吸收，具有防癌作用。吃苦瓜能夠幫助孩子健康的成長，降低癌癥的發(fā)病率。

下面是6款苦瓜減肥食譜：

1. 苦瓜菠蘿汁

主料：菠蘿，少量蜂蜜，苦瓜。

做法：將菠蘿去皮，切成塊，先放入果汁機中。將苦瓜洗凈，切半，小心取出種子，再切片，將苦瓜放入果汁機中，添加少量蜂蜜，攪拌即可飲用。

2. 芹菜苦瓜汁

主料：苦瓜，芹菜，蜂蜜少許。

做法：將洗凈的苦瓜去籽，切成小塊后放入榨汁機。芹菜洗凈去葉，切成小塊與苦瓜一起放入榨汁機榨成汁，最后可以添加少量蜂蜜。

3. 紅辣椒和苦瓜

主料：苦瓜500克，紅辣椒30克，香油2茶匙，醬油半茶匙，一點點豆瓣醬，小蒜、鹽、味精各少許。

做法：將苦瓜洗凈切半，去瓤，切成條狀，放入熱開水鍋里，過掉苦瓜的澀味以及它的過份的寒性。然后撈起過一遍冷開水，瀝干即可。將紅辣椒去籽洗凈、切成細絲，拌鹽5分鐘，再擠干水分；將大蒜和紅辣椒放于碗中，加醬油、豆瓣醬、味精、麻油，與苦瓜拌在一起后即可食用。

4. 苦瓜炒豬肝

主料：苦瓜200克，豬肝75克，大蒜10克，料酒5克，醬油5克，鹽3克，味精2克，花生油20克。

做法：苦瓜洗凈去瓤，加精鹽腌漬5分鐘，以去苦味，再沖洗干凈。將豬肝洗凈，切成薄片，加料酒、鹽腌漬10分鐘，然后用開水焯一下，撈出瀝干。將炒鍋置于火上，加入花生油，待油燒熱，放入大蒜粒，再放入苦瓜，攪拌，加醬油、少許料酒烹飪，再加入豬肝攪拌到熟，最后加入味精調味即可。

5. 五香苦瓜

主料：苦瓜500克，番茄醬3大匙，蒜末，香菜，香油，醬油，醋，味精。

做法：將苦瓜除瓜蒂，平剖成兩瓣，去瓤，切成薄片，放在冰箱里。將香菜，大蒜，番茄醬，醬油，麻油，醋，味精調和成醬。從冰箱中取出的苦瓜，將苦瓜與醬油混合即可。

6. 腌苦瓜

主料：苦瓜200克，干腌酸菜200克，精鹽10克，白糖10克，水50克。

做法：苦瓜洗凈，剖開，取出瓤，切成小塊，先用七分熱的油炸一下。將干腌酸菜浸泡洗凈，切碎，先用3湯匙油炒過，再加入苦瓜，