雖然減肥需要控制食量，但有些女孩總是忍不住想嘗試各種美食。有沒有既能吃美食又能減肥的好方法呢？下面為大家介紹三種瘦身私房菜，讓貪嘴的mm們既能享受到美食，又能控制食量，達(dá)到減肥的目的。

瘦身私房菜一：黑木耳紅棗湯

材料：黑木耳、紅棗

調(diào)料：白糖

做法：

1. 將黑木耳洗凈，紅棗去核洗凈，放入砂鍋。

2. 鍋內(nèi)加適量水和白糖同煮1小時。

3. 即可食用。

減肥功效：

黑木耳具有抗腫瘤侵染清肺等多種效果，尤其是它的植物膠質(zhì)，這種物質(zhì)有著強烈的吸附能力，可以吸附掉腸道中雜質(zhì)和脂肪再排出，從內(nèi)而外的起到清腸排毒的效果。紅棗是很好的滋補品，尤其是對于女生來說有著補中益氣養(yǎng)血安神的效果。另外，紅棗的特點是維生素含量非常的高，也被稱之為“自然維生素丸”。女生常吃的話不但可以減肥瘦身燃脂，還能補充維生素讓你健康瘦身哦。

瘦身私房菜二：菠蘿萵筍沙拉

材料：菠蘿、萵筍、小西紅柿、蘋果、葡萄干

調(diào)料：沙拉醬

做法：

1. 將菠蘿、萵筍、蘋果切成塊，與小西紅柿一同放入容器中攪拌。

2. 淋入少許沙拉醬。撒上少許葡萄干即可。

減肥功效：

菠蘿幾乎含有人體所需的各種維生素和16種礦物質(zhì)，而這些都是可以被吸收的。菠蘿所含的酸性和豐富的果汁也能夠有效的酸解掉脂肪，新鮮的菠蘿效果更是非常棒。只是食用前需要用鹽水侵泡半個小時。萵筍含有豐富的糖分和維生素C、鈣、磷、鐵等，每500克萵筍含有鐵約12毫克，與菠菜含量基內(nèi)情同。萵筍葉的維生素C含量比莖高15倍，萵筍的汁液還可以促進胃液的分泌，刺激腸道的蠕動幫助消化食物和排便，飽腹感也是相當(dāng)高的。

瘦身私房菜三：脆皮鮮奶

鮮奶材料：鮮奶0.5升、牛油80克、煉奶半罐、粟粉110克、椰汁1罐、水1杯、鹽1茶匙。

脆皮材料：面粉1杯、檸檬汁2茶匙、粟粉4湯匙、油 4湯匙、發(fā)粉1茶匙。

做法：

1. 把全部鮮奶質(zhì)料攪拌勻稱（除牛油和粟粉外）。

2. 燒熱鍋落牛油，把拌勻原料插手粟粉水，邊加邊攪勻，慢火煮熟，倒入方盤待涼，放入雪柜冷卻。

3. 再將脆皮質(zhì)料攪拌勻稱。

4. 取出冷卻的鮮奶質(zhì)料，切成塊狀，蘸脆皮質(zhì)料。

5. 以中火將油燒熱，將奶塊放入鍋中，炸至金黃、酥脆即可。

減肥功效：

乳制品是不會發(fā)胖的食物，同時還是可以瘦身節(jié)制體重的幫手。因為乳制品中含有大量的鈣，而鈣則是加速新陳代謝的最好物質(zhì)。