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　　秋冬之際，板栗上市，是板栗的人也越來越多，可是女生們又面臨著一個(gè)問題，吃板栗會(huì)長(zhǎng)胖嗎？ ?干板栗的碳水化合物到達(dá)77%，與糧谷類的 75%恰當(dāng)；鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的蛋白質(zhì)含量為4%至5%，雖不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米飯。瘦身的人真的能夠吃板栗嗎？

　　瘦身能夠吃板栗嗎？板栗不舒服合瘦身的人吃，原因表現(xiàn)為：

　　1、板栗的淀粉含量高

　　板栗的淀粉含量也很高，干板栗的碳水化合物達(dá)77%，與糧谷類的75%恰當(dāng)，鮮板栗也有40%之多。所以，假如飯后吃板栗，簡(jiǎn)單攝入過多的能量，不利于堅(jiān)持體重。而假如飯前吃，或做成菜吃，那么一頓飯的首要就要減量或許不吃，由于7-8顆板栗，就挨近瘦身時(shí)一頓主食的量了。

　　栗子的養(yǎng)分保健價(jià)值盡管很高，但也須要食用得法栗子不能一次很多吃，吃多了簡(jiǎn)單脹肚，每天只需吃6至7粒，堅(jiān)持下去就能到達(dá)很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。

　　專家提示顧客，選購(gòu)栗子的時(shí)期不要一味尋求果肉的色澤皎白或金黃。金黃色的果肉有或許是經(jīng)過化學(xué)處理的栗子。

　　相反，假如炒熟后或煮熟后果肉中心有些發(fā)褐，是栗子所含酶產(chǎn)生“褐變反響”所造成的，只需滋味沒變，對(duì)人體沒有損害。 只需這樣吃，吃再多也不怕！

　　私房板栗燒雞

　　2、板栗的熱量很高

　　由于板栗的熱量很高，每100克板栗的熱量約為214千卡，而100克米飯的熱量為116千卡，一般10顆小的去殼板栗或許6顆大的去殼板栗就有100克，所以從這個(gè)視點(diǎn)說板栗的熱量是不低的。關(guān)于板栗的熱量又這么一個(gè)傳言“吃六個(gè)板栗等于一碗飯”，盡管有夸張的成分，但也足以證明它的熱量很高，所以瘦身的人是不舒服合吃板栗的。

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　　適宜瘦身者的板栗吃法

　　1、風(fēng)干板栗：用網(wǎng)袋將板栗懸掛風(fēng)干，每日吃幾個(gè)生板栗，吃時(shí)要細(xì)嚼慢咽。這樣不只能夠享用板栗的甘旨，又不會(huì)額定添加熱量。

　　2、板栗粥：取栗子10個(gè)和大米適量，同煮成粥；也可將栗子風(fēng)干磨粉，待粥熟時(shí)放入，再加適量紅糖食用。用板栗煮粥免去了油鹽帶來的額定熱量，適宜瘦身人士食用。

　　瘦身板栗能夠吃多少

　　瘦身的人尤其要嚴(yán)格操控吃板栗的量，一般一天吃不超越7-8顆中等巨細(xì)的板栗為宜。能夠在兩餐之間吃，作為果腹的零食，一同留意操控一天攝入食物的總熱量。這天吃了較多的板栗的主張適宜削減主食攝入量，或經(jīng)過運(yùn)動(dòng)來?yè)p耗掉熱量。

　　吃板栗的留意事項(xiàng)

　　1、板栗無論是生吃，仍是炒熟或做菜肴食用，都應(yīng)該留意細(xì)細(xì)咀嚼，連津液吞咽，以到達(dá)更好的補(bǔ)益作用。

　　2、便秘人群，產(chǎn)婦，消化不良人群，嬰幼兒補(bǔ)益多吃板栗。

　　3、板栗的淀粉很高，生吃難消化，就熟食又簡(jiǎn)單滯氣，一次吃得太多會(huì)傷脾胃，每天最多吃10個(gè)就能夠了。

　　4、脾胃虛寒人群不宜生吃板栗，最好將板栗煮熟，或許和大棗，大米一同煮粥食用。

　　5、板栗中含碳水化合物比較多，患糖尿病的人要少吃板栗，避免影響血糖安穩(wěn)。

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