還在苦苦追尋著增肌的尖端食譜嗎?那么找一個能夠?yàn)槟愎┙o建議和輔導(dǎo)的典范，同他學(xué)習(xí)健美的飲食經(jīng)歷，以完成你的夙愿怎么樣?或許你垂手可得就能長10磅肌肉哩!

　　IFBB工作健美選手岡特·施萊坎普關(guān)于怎么練就一身大塊的肌肉有著豐厚的經(jīng)歷。他身高1米88，是名尖端工作健美運(yùn)動員，在2000年參與奧林匹亞先生大賽時是130公斤，休整期是144公斤。

　　岡特在加利福尼亞的家中有一臺La-2操練機(jī)，也有一條名叫莎士比亞的狗，每天都會跟著他的動作一同操練這方面的常識。

　　岡特的老婆卡門為他預(yù)備低脂零食、火雞肉、金槍魚和牛肉三明治。岡特回想起他早年參與健美大賽的閱歷和共同的飲食計劃，慨嘆地說：“許多人到健身房里邊拼命操練，意圖是使肌肉長得更大。

　　我16歲在德國的時期還不太了解養(yǎng)分方面的常識?，F(xiàn)在，我以為我的成功有60%—70%要?dú)w功于養(yǎng)分，并且我仍在繼續(xù)學(xué)習(xí)?！?/p>

　　岡特以為，杰出的養(yǎng)分比操練更為重要。他告知咱們，長大塊肌肉的頭號重要的工作便是每隔半小時到3小時就得進(jìn)食某些品種的蛋白質(zhì)。

　　由于機(jī)體能夠貯存碳水化合物和脂肪，但蛋白質(zhì)就不相同了。這樣，機(jī)體就會得到繼續(xù)的氨基酸供給，然后堅(jiān)持在組成代謝的狀況。而這正是肌肉成長的有利環(huán)境。

　　岡特還說：“有些人以為他們每天吃4次就能收效，但我對操練成果十分關(guān)心，所以決議把養(yǎng)分增加到最高水平，以便得到最好的作用。

　　這還不行，尤其是對一名工作健美運(yùn)動員來說更是如此?！边@位加利福尼亞移民每天吃6到7餐，加起來有4500到5000卡熱量。但他吃得次數(shù)越多，反而會更瘦，肌肉長得更多。他對脂肪的觀點(diǎn)也與曾經(jīng)截然不同了。

　　脂肪恐懼癥

　　岡特曾經(jīng)一直是低脂飲食的倡導(dǎo)者，但現(xiàn)在他的觀點(diǎn)有所改動?！霸S多年來我一直在摧殘自己，”他說道，“我吃雞肉加大米，然后是更多的雞肉加大米，直到我見到它們就厭惡!”這種辦法不只無聊之極，并且沒什么作用。

　　“我懼怕脂肪，成果卻吃了過多的大米，”他說道，“我的食量特別大，盡管體重也增加了，但許多都是脂肪，看上去渾身軟沓沓的?！彼f：“現(xiàn)在我吃的紅肉和沙丁魚更多了，我還吃花生醬，成果看上去更豐滿更健壯了。

　　假如我吃的脂肪多了，吃的碳水化合物就會削減，成果真的令我大吃一驚：我變得更瘦了，肌肉的概括也更明晰了。我覺得不管你是初學(xué)者仍是有必定經(jīng)歷的操練者，都應(yīng)該吃點(diǎn)紅肉，只不過要吃瘦肉?！?/p>

　　終究是什么使紅肉促進(jìn)機(jī)體長大塊肌肉的?“的確有這么一種物質(zhì)，”岡特說道，“或許是肌酸，或許是氨基酸。阿諾德·施瓦辛格是我健美的偶像，他吃很多的牛肉。我想，我一開始就該聽他的!”

　　更多的蛋白質(zhì)

　　岡特的蛋白質(zhì)攝入量比規(guī)范的每磅體重1克蛋白質(zhì)要高得多?！拔乙詾槟遣恍?，”他說道，“我以為那個量只能堅(jiān)持已有的肌肉。

　　這么多年來，我注意到健美運(yùn)動員攝入的蛋白質(zhì)的量比大大都養(yǎng)分學(xué)家引薦的量都多得多?？纯茨切┘舛私∶肋\(yùn)動員，不管是工作的仍是業(yè)余的，你會發(fā)現(xiàn)他們吃的都比引薦量多?！?/p>

　　機(jī)體能使用多少蛋白質(zhì)呢?“我告知那些吃苦操練的初學(xué)者，要想長大塊肌肉，每磅體重就要吃1.5克蛋白質(zhì)。換句話說，體重180磅的運(yùn)動員每天要吃270克蛋白質(zhì)，并分紅6—7頓。

　　你操練越吃苦，須要的蛋白質(zhì)就越多。因而吃苦操練的健美愛好者要想多長肌肉，就要比既想瘦身又要堅(jiān)持住已有肌肉的人吃更多的蛋白質(zhì)?！?