西紅柿，色澤鮮艷、營養(yǎng)豐富，深受女性喜愛。它具有多重美容功效，深受人們的喜愛。今天，我們來揭開西紅柿美容之謎的神秘面紗。

西紅柿為什么能美容呢？首先，西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽腹感。纖維不但無法被腸消化，還會吸附多余脂肪一起排出。西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，并補(bǔ)充多種維生素，保持身體均衡營養(yǎng)。其中維他命B群可促進(jìn)脂肪代謝。

其次，西紅柿含有豐富的維生素C、維生素A以及氨基酸等營養(yǎng)成分，可以起到良好的控油效果。西紅柿糖分少、熱量低，每100克只有16大卡，多吃也不會發(fā)胖。此外，西紅柿富含維他命，其中維他命B群可促進(jìn)脂肪代謝。

西紅柿減肥怎么吃呢？首先，要把握吃西紅柿的時間。在晚餐吃西紅柿是比午餐有效的多的，所以晚餐的時候最好要吃西紅柿。而且，要在飯前吃，因為飯前吃西紅柿的話，可以有效地降低食欲，讓人攝入的能量下降，這樣有利于減肥。

西紅柿還有很多美容功效，如健胃消食。所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

此外，西紅柿還有防曬控油、降脂降壓、延緩衰老、祛斑護(hù)膚等美容功效。防曬控油方面，西紅柿所含的番茄紅素是強(qiáng)抗氧化、抗輻射的生物活性物質(zhì)，可以有效防止自由基、紫外線及各種外部輻射對皮膚細(xì)胞的損害，預(yù)防黑色素生成。降脂降壓方面，西紅柿含有維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預(yù)防動脈粥樣硬化及冠心病。延緩衰老方面，番茄紅素具有獨特的抗氧化作用，可清除體內(nèi)的自由基，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生，阻止前列腺癌變的進(jìn)程。祛斑護(hù)膚方面，西紅柿中含有豐富的番茄紅素、維生素C、谷胱甘肽，有很好的抑制黑色素生成、促進(jìn)黑色素代謝的作用，對色斑具有很好的預(yù)防和淡化功效。番茄紅素還能發(fā)揮強(qiáng)大的抗氧化作用，保護(hù)皮膚，同時西紅柿還富含能促進(jìn)膠原蛋白生成的維生素C，有助皮膚保持彈性，避免松弛現(xiàn)象。